# Vegetarentusiast.no

> Norsk nettsted for vegetarmat: oppskrifter på salater og enkle vegetarmiddager, nettbutikk for kokebøker, podkast og artikler om mat, kosthold og matpolitikk.

Nettstedet drives av Hanne-Lene Dahlgren, matanalytiker, foredragsholder og forfatter av fem bestselgende kokebøker. Hun er omtalt av Dagsavisen som Norges største vegetarprofil og står bak Instagram-kontoen @hannelenedahlgren. Hun deltar i Forræder sesong 6 på TV 2 (høsten 2026).

## Hva Hanne-Lene jobber med

- Vegetarisk hverdagsmat som smaker godt, for folk som spiser kjøtt og vil ha inn mer grønt
- 2 om gangen-metoden: 200 gram frukt eller grønt i hver porsjon, en enkel vei til Helsedirektoratets råd om 800 gram om dagen
- Matpolitikk og kosthold: tydeligere kostråd, mindre kjøtt, mer grønt og bærekraft
- Barn og skjerm: pådriver for tryggere digitale læremidler i norsk skole

## Hovedinnhold

- [Alle oppskrifter](https://vegetarentusiast.no/alleoppskrifter/): gratis vegetaroppskrifter med ingrediensliste og fremgangsmåte (strukturert med Recipe-schema)
- [Om Hanne-Lene](https://vegetarentusiast.no/om/): bakgrunn, fra analytiker i Google til matanalytiker og kokebokforfatter
- [Nettbutikk](https://vegetarentusiast.no/nettbutikk/): kokebøkene med pris og lagerstatus
- [Podkast](https://vegetarentusiast.no/podkast/): Innen 2030 med Hanne-Lene
- [Kontakt](https://vegetarentusiast.no/kontakt-meg/)

## Bøker

- Favorittsalater (2026): https://vegetarentusiast.no/nettbutikk/favorittsalater/
- Hvorfor kan vi ikke kaste alt i samme søppelbøtte? - og 52 andre ting du lurer på om bærekraft (2026, barnebok, Cappelen Damm)
- 2 om gangen-metoden: https://vegetarentusiast.no/nettbutikk/2omgangenbok/
- En skikkelig digg kokebok 1: https://vegetarentusiast.no/nettbutikk/en-skikkelig-digg-kokebok-1/
- En skikkelig digg kokebok 2: https://vegetarentusiast.no/nettbutikk/en-skikkelig-digg-kokebok-2/
- En skikkelig digg kokebok 3: https://vegetarentusiast.no/nettbutikk/enskikkeligdiggkokebok3/

## Priser og nominasjoner

- Vinner av Årets influenser bærekraft, Vixen Awards 2021, 2022 og 2024 (finalist 2025)
- Nominert til Vixen Awards 22 ganger i perioden 2021 til 2025, flest av alle nominerte i perioden
- Årets formidler, Matprisen 2021
- Årets profil, Social Media Awards Norge 2021
- Änglamark-prisen 2019

## Andre flater

- Instagram: https://www.instagram.com/hannelenedahlgren/
- Podkast (Acast): https://shows.acast.com/enskikkeligdiggfremtid