Anders´supersmoothies - fra En skikkelig digg kokebok 3
Hver. Eneste. Morgen i ett år. Det er så lenge min mann har laget disse. Da jeg serverte han smoothie med hvite bønner i første gang, var han meget skeptisk. I starten måtte han alltid tilsette juice for at det skulle smake godt, men som vi så ofte snakker om i vår familie, tunga trener! Så nå har han utviklet disse selv, helt uten juice, og han synes de er mer enn søte nok. Smoothiene er supersunne, stappfulle av næring og ikke minst veldig friske og gode. Vårt triks er å helle de rett i glass og ha i sugerør (i metall eller glass så klart) og oppbevare i kjøleskap til noen trenger litt påfyll. Fargen holder seg kjempegodt, så kan fint stå i kjøleskapet i tre dager.
Skrive ut
Antall porsjoner: 1 liter
Legg i handlelisten
Ingredienser
Grønn smoothie
- 1 boks hvite bønner skylt
- 250 g frossen spinat el. grønnkål
- 150 g frossen mango el. ananas
- 1 banan i biter
- 1 eple i biter
- 3-3 1/2 dl vann el. juice
- 1 tommelstor bit ingefær
- ev. søtning
Rød smoothie
- 1 boks hvite bønner
- 200 g frosne bringebær
- 1 rødbete
- 1 banan skrellet, i biter
- 3-3 1/2 dl vann el. juice
- ev. søtning
Fremgangsmåte
- Velg hvilken farge du skal lage.
- Skyll deretter bønner i kaldt vann og ha alle ingrediensene i en blender. Start med 3 dl væske.
- Kjør til det er godt blandet, fyll på væske ved behov og smak til med eventuell sødme om du føler det trengs.
Merknader
TIPS 1:
Bønneskeptisk? Start med litt mindre bønner første gang.
TIPS 2:
Fiberinnholdet i disse oppskriftene er hele 27 g (grønn) og 20 g (rød). Minimum anbefalt dagsbehov ligger på 25/30 g per kvinne/mann. Dette er med andre ord supersmoothies som gir deg mange viktige, gode bakterier som mage og hode har veldig godt av.
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Sikre deg mine bestselgende bøker her! Bestill nå!!
Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.