Gå tilbake
–+ porsjoner

Bolognese med søte tomater og linser

5 from 1 vote
Skrive ut
Total tid: 40 minutter
Oppskrift av: Hanne-Lene
Antall porsjoner: 4
Legg i handlelisten

Ingredienser

  • 20–25 cherrytomater
  • stekeolje f.eks. rapsolje

Rød pesto

  • 6 ss soltørkede tomater i olje på glass grovhakket
  • 10–12 basilikumblad
  • to never valnøtter
  • 1 ss olivenolje

Grønnsakmiks

  • 3 ss olivenolje
  • 1 rødløk
  • 2 gulrøtter
  • 3 selleristenger
  • 3–5 hvitløksfedd
  • 1 dl grovhakkede hermetiske tomater
  • 1 ts tørket basilikum
  • 2 ss balsamicoeddik
  • 1 liten boks røde linser 175 g, skylt
  • 2 dl vann
  • salt og pepper

Annet

  • 400 g spagetti
  • frisk basilikum til å strø over
  • cashewkrem valgfritt
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Sikre deg mine bestselgende bøker her! Bestill nå!!

Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.