
RAMSLØK – 3 OPPSKRIFTER OG PLUKKEGUIDE
Ramsløk er nå i sesong, og jeg har endelig kommet meg til et sted og plukket det selv. (I fjor plukket jeg det i butikken, nå var det på tide å bli litt møkkete på fingerne selv)
Under finner du en video av hvordan jeg fant ramsløk, hva du må se etter, samt tre (nesten fire) oppskrifter jeg laget samme dag.


Ramsløksalt
Les mer
Ramsløksmør
Hvis du har laget min Ramsløkpesto så rører du sammen ramsløksmør på ett minutt. Det er helt latterlig godt på alt fra brød, pasta og bakt potet. Porsjonen her er ganske liten, men lag den først, det tar jo bare et par minutter å lage fire ganger så mye.
Les merFlere digge oppskrifter
FollowJun 29

Har jeg en BUROT-farm? Hjelp? ...
Jun 27

reklame: Sommerens store nyheter: Crunchy mango og Crunchy feta, nå endelig hos @narvesen_norge 🥰 (og allerede en hit på flere sykehus, WIN!)
Jeg har nemlig utviklet to utrolig digge salater med @bamagruppen for Narvesen og de er endelig i butikk! Under skal jeg vise innholdet og forklare litt om hvor du får tak i de.
🎉 Men først her er de (til kun 89 kroner!):
nr 1: 🤩 Crunchy mango 🤩
Dette er en helt nydelig salat med hele 25 gram protein per porsjon!
Salaten består hovedsakelig av quinoa (100% fullkorn), hummus (laget av kikerter), linser, edamamebønner, en syltet kålmix med gulrot og en småspicy mangodressing 🤤 I tillegg kan får man noen veldig digge sprø gule erter (disse er virkelig knallgode) som man kan strø på toppen. Disse ligger i egen pose, det gjør også dressingen.
Crunchy mango er helt plantebasert og hvis man dropper ertene blir den også glutenfri. (jobber med å få vekk det lille hvetemelet som er i de)
nr 2: 🤗 Crunchy feta 🤗
En knasende digg salat med 21 gram protein og masse smak! (Denne minner litt om min drømmesalat for dere som elsker den:)) Med sorte bønner, marinert quinoa, kål, kikerter, søtpotet, edamame, eple og fetaost, er det massevis av deilige smaker og teksturer. Som prikken over i-en har vi med en sennepsvinagrette som virkelig fungerer helt nydelig med de andre råvarene OG også her har vi med de sprø ertene som knaser skikkelig.💯
Denne er vegetarisk da den inneholder både fetaost og litt honning (i dressingen).
❓️Så HVOR får man kjøpt de?
Alle Narvesen fra Trondheim og sørover kan bestille inn, foreløpig er det 41 som har de inne og de som har solgt flest er de på A-hus (altså sykehuset, det er skikkelig YAY), de rundt Oslo S, på Gardemoen og jeg hører rykter om at flere opplever at de ikke har bestilt nok (de får ikke levering hver dag), og det er veldig bra, for da blir det null matsvinn og flere bestillinger neste gang 💪
I dag (fredag) er det mange som får ny levering, så fort deg til nærmeste og sikre deg en digg lunsj- eller middagssalat, dette er nemlig mettende salater som du også kan bruke som middagstilbehør til to, feks ved siden av grillmat. Superhack 🤟
Vil du teste?🤞🏼❤️
...
Jun 26

Proteinrik guacamole med *helt på sin plass negler🏳️🌈*
Dette er alt du trenger:
1 avokado
ca 100 g hermetiske hvite bønner (1/2 stor boks, skyll av vannet)
1/2 ts salt
1/4-1/2 lime
1/4 ts hvitløkskrydder
En neve spinat eller mer
masse koriander om du vil:)
Miks alt sammen og nyt på taco, sprø pitadrøm, på skiva eller som dip!
PS: holder seg grønnere mye lengre enn en vanlig guaca, er billigere, mer klimavennlig og mer proteinrik😍
...
Jun 18

reklame: Sunne, digge OG rimelige salater: LANSERT!! 💪
La meg presentere:
🌟Crunchy mango og crunchy feta, kun 89 kroner hos @narvesen_norge !!!🌟
💥💬🤌 Håper på en like eller kommentar fra deg for å bidra til å spre denne nyheten, vi må bevise at dere faktisk vil ha sunnere mat på farta! (Uten salg dør alle slike gode prosjekter, så nå er det opp til dere)
Begge er:
✅️ Fulle av fiber
✅️ Fulle av protein (21 g og 25 g)
✅️ Fargerike
✅️ Fulle av smak
✅️ Mettende
... og koster bare 89 kroner!!
Du finner dem i mange Narvesen-butikker i Oslo-området nå, og flere blir det. Alle Narvesen-butikkene sør for (og inkludert)Trondheim har mulighet til å bestille de inn, så spør i alle butikker du er innom om du ikke ser de:) (det er selvsagt mål om å få de lengre nord, men det handler om dårlige transportruter og holdbarhetstider:/)
❓Skal presentere innholdet i detalj snart men her er svar på to viktige spørsmål jeg vet at kommer:
1️⃣ Er de veganske?
Crunchy mango er helt plantebasert! Feta-varianten har fetaost og er derfor regnet som vegetar.
2️⃣ Glutenfrie?
Jeg *trodde* vi var i mål med det, så kom det en liten utfordring helt på slutten med en leverandør av de sprø ertene som skal ligge på toppen for å skape knas, de har bittelitt hvetemel dessverre. MEN: De er i egen pose og det skal ikke være smitte i salaten, så hvis du unngår gluten kan du gi bort posen med erter til en venn:) Målet er å finne en leverandør som lager like gode knasende sprø erter uten gluten, men for nå er det disse har. (og til deg som tåler de, de er virkelig knallgode!)
3️⃣ Blir man mett?
JA! Dette er gode og rause salater som du blir mett av! Man kan til og med kjøpe de som middagstilbehør og dele de på to, da har man en knallgod og enkel salat og sikrer mer grønt i middagsporsjonen:)
♥️ Foreløpig har tilbakemeldingene vært amazing, så NÅ er vi sååå spente på hva dere synes!!
(Lyden er litt rar når man filmer i farta inne i et kjøleskap, sånn går det når man kaster seg rundt uten mikrofon med😅)
...