Varm olje i en kjele på middels varme, og ha i løk, hvitløk, stangselleri og blomkål. La det frese i 5–10 minutter, til grønnsakene begynner å bli møre uten å få farge.
Tilsett bønner, vann og fond, og la det småkoke under lokk i 15 minutter.
I mellomtiden skjærer du den soltørkete tomaten i små biter, og steker de i en tørr stekepanne til de er litt tørrere, men absolutt ikke brent. Gjør også klar resten av toppingen.
Ha alt i en blender, og kjør til en silkemyk og luftig suppe, gjerne litt lenger enn du tenker at du må. Du kan også bruke en stavmikser.
Topp med krutonger, vårløk, soltørket tomat og gjerne noen chiliflak.