Handleliste: Aubergineform med smak av Italia
Husk at porsjonsberegningen er 3-4 med tilbehør. Uten tilbehør holder det til 2 personer.
Print
Antall porsjoner: 3
Legg i handlelisten
Ingredienser
- 2 mellomstore auberginer
- 3–4 ss stekeolje
- 1 ts salt
- 350 g god tomatsaus gjerne med smak (ca. 3 ½ dl)
- 100 g parmesan gjerne plantebasert, eller parmvegan
- 1 ball fersk mozzarella
- en stor neve frisk basilikum
- salt og pepper
Forslag til tilbehør
- flettet pestosnurr anbefalt!
- en frisk salat
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Sikre deg mine bestselgende bøker her! Bestill nå!!
Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.