Handleliste: Havsalat á la skagenrøre (vegansk)
Dette er en fullvegansk variant av skagenrøre, du kan selvsagt bytte ut de ingrediensene du ønsker med ikke-plantebaserte alternativer, men denne har altså rykte på seg til å være verdens absolutt beste skagenrøre blant testfamiliene, så jeg anbefaler å lage den akkurat slik:)
Print
Antall porsjoner: 4
Legg i handlelisten
Ingredienser
- 200–250 g fast tofu ikke silketofu
- 130 g crème fraîche gjerne plantebasert
- 130 g majones gjerne plantebasert
- 100 g rød tangkaviar fra f.eks. IKEA eller Lysekils
- 2–3 ss nypresset sitronsaft
- 1 potte dill
- 1 rødløk
- ½–1 chili
- 1 ½ ts salt
- nykvernet pepper etter smak
- ¼ ts kajennepepper
- en god neve tinte edamamebønner uten skall valgfritt
- 1 avokado
Serveres med enten:
- små kjeksbegere
- ristet brød eller loff
- knekkebrød
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Sikre deg mine bestselgende bøker her! Bestill nå!!
Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.