Personvernerklæring
1. KONTAKTINFORMASJON TIL ENTUSIAST AS
Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndtering av dine personopplysninger. Har du spørsmål om behandlingen eller ønsker å komme i kontakt med oss for å utøve dine rettigheter, finner du kontaktinformasjonen vår nedenfor:
Entusiast AS
Risengbakken 8
3413 Lier, Norge
Organisasjonsnummer: 925986630
Epost: [email protected]
2. SENTRALE BEGREPER
Personopplysninger er informasjon som alene eller sammen med andre opplysninger kan brukes til å identifisere, lokalisere eller kontakte en person. Eksempler på personopplysninger er navn, telefonnummer og IP-adresse.
Behandling av personopplysninger innebærer alle former for håndtering av personopplysninger som: innsamling, analyse, registrering og lagring.
Behandlingsansvarlig er den som bestemmer formålet med behandlingen av personopplysninger og hvilke opplysninger som anmodes. Det er behandlingsansvarlig som er ansvarlig for at håndteringen av dine personopplysninger skjer ut i fra den gjeldende personopplysningsloven.
3. ENTUSIAST AS ER BEHANDLINGSANSVARLIG
Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndteringen av dine personopplysninger.
4. HVA SLAGS INFORMASJON ER DET VI SAMLER INN?
Når du registrerer deg via et skjema eller bestiller et digitalt hefter, kan du bli bedt om å gi fra deg informasjon. Avhengig av situasjonen kan vi muligens be om følgende personopplysninger:
Navn
Adresse
E-postadresse
Telefonnummer
Hvilken virksomhet du jobber for
Betalingsinformasjon: Betaling med Vipps blir gjort gjennom mobilnummer og verifisering av mobilbank ID.
5. PARAGRAF 6F SOM ALTERNATIV TIL VALGT SAMTYKKE VIA NETTSIDE. SAMTYKKE KAN TREKKES.
Vi tar utgangspunkt i legitimt samtykke utifra Paragraf 6f i personvernloven. Hvis du har inngått et kundeforhold med oss tidligere, eller du er en ny kunde vil dette være en legitim grunn til å sende deg informasjon. Dette sidestilles med et samtykke i henhold til markedsføringsloven slik loven har vært i Norge i mange år. Du kan når som helst trekke dette samtykket om at vi skal behandle dine personopplysninger. Trekker du tilbake samtykket, vil vi ta bort de opplysningene vi har om deg. Merk at sletting av informasjonen hos oss kan påvirke leveransen av informasjon innenfor rammen for kunderelasjonen, samt påvirke pågående dialoger
6. INFORMASJON FRA ANDRE KILDER
Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger godkjenner du også at vi kan registrere andre opplysninger om deg som du har gitt oss ved en tidligere anledning. Basert på offentlig tilgjengelig informasjon kan vi også supplere dine registrerte opplysninger med bransje og ytterligere kontaktinformasjon. Hvis du er kunde hos oss kan vi også tilføye ytterligere kontaktinformasjon til dine opplysninger, som du har registrert hos oss via f.eks. telefon til kundeservice. Opplysninger som er nødvendige for de tjenester du skal bruke vil også bli lagret.
7. FORMÅLET MED BEHANDLINGEN AV PERSONOPPLYSNINGENE
Informasjonen som du gir fra deg brukes til følgende formål:
Salg- og markedsføringsaktiviteter i form av direkte e-post eller telefonkontakt
Kundebehandling og informasjon om våre produkter
For å få statistikk og opplysninger om brukeratferd for å forbedre både hjemmesiden og selve brukeropplevelsen
Slik at vi kan gi deg en mer personlig opplevelse og levere produkter og annet innhold som interesserer deg
Vi ber om dine personopplysninger for å:
Svare på forespørsler
Sende ønsket materiale, eller på andre måter kunne oppfylle våre forpliktelser mot at du sender inn dine opplysninger
Opprette og opprettholde en salgsdialog
Sende informasjon som kan være av interesse for deg
Legge deg til i e-post-liste for nyheter og annet innhold som du selv har valgt å motta
8. SAMTYKKE TIL E-POSTKORRESPONDANSE
Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger i overensstemmelse med de overnevnte formål, samtykker du til følgende:
Vi behandler dine personopplysninger i henhold til denne personvernerklæringen
Vi kan sende deg direkte markedsføring via e-post om våre produkter
Vi kan kontakte deg via e-post eller telefon
Abonnering på nyhetsbrev via epost du selv har valgt å motta. Du kan takke nei til ytterligere e-poster ved å følge linken som befinner seg nederst i våre e-poster, eller ved å kontakte oss direkte.
9. HVOR LENGE LAGRES OPPLYSNINGENE?
Vi behandler personopplysningene bare så lenge det tar å oppfylle hensikten med deres innsamling, deretter sletter vi informasjonen.
Har du en aktiv dialog med oss tar vi vare på opplysningene dine i 2 år fra den siste kontakten; deretter fjerner vi opplysningene vi har om deg. En aktiv dialog defineres som at du har registrert en brukerprofil, interaksjon via telefon/epost eller har kjøpt et produkt av oss i løpet av de siste 2 årene.
Har du samtykket til behandling av dine personopplysninger i forbindelse med at du takket ja til regelmessig e-poster, fortsetter vi å behandle dine personopplysninger til du avslutter ditt abonnement. Deretter lagrer vi dine personopplysninger i 2 år før vi sletter informasjonen.
10. HVEM KAN INFORMASJONEN DELES MED?
Oppgitte opplysninger vil være tilgjengelige for et begrenset antall personer i virksomheten, som enten jobber i markedsavdelingen, kundesupport eller salg.
11. INFORMASJONSDELING MED TREDJEPART
Vi selger ikke dine personopplysninger til tredjepart. Hvis det er en pågående salg- eller kundedialog mellom deg, oss og noen av våre samarbeidspartnere, deler vi informasjon som:
Navn
E-postadresse
Telefonnummer
Hvilken virksomhet du jobber for
Hvis vi har registrert dine opplysninger i forbindelse med en begivenhet som utføres sammen med en ekstern part, kan vi overføre samme kategorier av personopplysninger som angitt ovenfor, samt eventuelle svar på ytterligere skjema- eller utdypende spørsmål.
12. HVOR OPPBEVARES OPPLYSNINGENE?
Opplysningene oppbevares av Entusiast AS i kundesystemet vårt. Har vi dette: Vi har databehandler avtale med ???? som så igjen har avtale med sine underleverandører.
13. DINE RETTIGHETER IFORHOLD TIL INNSYN , SLETTING OG EVENTUELT FLYTTING
Du har rett til å få informasjon om hvilke opplysninger vi har om deg. Du kan også kreve at vi retter opp i feilaktige opplysninger eller sletter informasjonen din. .
Ønsker du å trekke tilbake ditt samtykke eller kreve å få oversikt over opplysninger, rettelse eller sletting, kontakter du oss på e-postadressen vi har angitt under avsnittet for kontaktinformasjon. For å motta slik info må du sende en elektronisk kopi av forespørselen på et signert dokument. Ønsker du å flytte informasjon kan vi også hjelpe deg med det
14. ANDRE FORMÅL
Derson vi skal bruke personopplysningene til et annet formål enn det de ble samlet inn for inntrer informasjonsplikten på nytt og vi må da opplyse hva det nye formålet er og gi deler av informasjonen overnfor på nytt.
15. INFORMASJONSKAPSLER
Informasjonskapsler (cookies) er små tekstfiler som plasseres på din datamaskin når du laster ned en nettside.
Lagring av opplysninger og behandling av disse opplysningene er ikke tillatt med mindre bruker både har blitt informert om og har gitt sitt samtykke til behandlingen. Brukeren skal få vite om og godkjenne hvilke opplysninger som behandles, hva formålet med behandlingen er og hvem som behandler opplysningene,
Vi bruker kun informasjonskapsler for å gi deg en bedre brukeropplevelse på våre sider slik at du slipper å fylle inn felt på nytt hver gang du er på våre sider.
16. E-POST OG TELEFON
Vi benytter e-post og telefon som en del av det daglige arbeidet. Relevante opplysninger som fremkommer av telefonsamtaler og e-postutveksling som skjer som en del av kundebehandlingen registreres i kundesystemet.
Våre medarbeidere benytter i tillegg e-post i alminnelig dialog med interne og eksterne kontakter. Den enkelte er ansvarlig for å slette meldinger som ikke lenger er aktuelle, og minst hvert år gjennomgå og slette unødvendig innhold i e-postkassen. Ved fratreden slettes e-postkontoene, men enkelte relevante e-poster vil normalt bli overført til kollegaer.
Sensitive personopplysninger skal ikke sendes med e-post.
Vi gjør deg oppmerksom på at vanlig e-post er ukryptert. Vi oppfordrer deg derfor ikke til å sende taushetsbelagte, sensitive eller andre fortrolige opplysninger via e-post.
Ok, skjønner det
Fast julefrokost her i huset! Jeg bruker kremost og gressløk i lefser med skiver av røkelars på, og ruller sammen. Så digg!
Spennende oppskrift! Bare å teste ut. Hvis man savner smaken av røkelaks så funker dette her absolutt. Jeg syntes det ble en smule for salt (men kan være fordi jeg var litt rask og delte opp noen av gulrøttene før de skulle saltbakes (og før jeg leste oppskriften fullt ut)).
Smaken av jul, nå en tradisjon i førjulstida 🙂
Veldig god især på ferske rundstykker med smør, vegansk ost og veggerøre! Jeg synes dog samtidig at det smaker litt for søtt. (Bør kanskje prøves med mer tamme gulrøtter?)
Så hyggelig at du har prøvd røkelars og likte det:) Vil tro at smaken kan variere litt ut ifra hvor søt gulroten er ja, så prøv det gjerne frem med gulrøtter med mindre smak/som er mindre søte.
Fantastisk godt, smaker skummelt likt!!
Very tasty=))
Super!!!
Kan man bruke saltet som vanlig etterpå, eller må man kaste et halvt kilo med salt for å lage det? Heier på lite matsvinn 😉
Har mine til marinering nå og skal servere i morgen, veldig spent! Om jeg skal oppbevare resten i kjøleskap skal jeg løfte de over i en ny boks for å ikke fortsette å marinere etter de 3 dagene?
Bare ha de i samme:)
Hei! Dette må jeg prøve å lage! Jeg lurer på om du tror det er mulig å fryse ned røkelars til senere?
Hm, usikker! Prøv gjerne:):)
En meeeget god erstatter for laks! Ekstremt positivt overrasket og gleder meg til å servere dette for kjøtt-etere også
Hei! Takk for fin oppskrift. Jeg lurer på om dere har prøvd å varmrøyke gulrøttene?
[…] mandelsmør, røkelars og […]
Jeg har en porsjon til marinering i kjøleskapet, og stusser også på mengden marinade. Pleier du å vende på gulrøttene underveis? Får hele porsjonen lik smak når bare den nederste delen er i kontakt med marinaden?
Hei:) ja, det er nok marinade. Jeg snur opp ned en gang, så klarer den seg selv❤️
Hei, jeg synes dette var gøy å prøve, men bommet nok litt. Jeg synes det virker som veldig lite marinade, så laget en del mer, og da ble det for mye røyksmak. Forstår ikke helt hvordan et par spiseskjeer i bunnen av beholderen skal kunne trekke inn i såpass mye gulrot, det blir ganske mye gulrotskiver 🙂 Er jeg helt på villspor? Og vil et Noriark hjelpe meg?
Skjønner det, det blir for voldsomt:) du må stole på mengdene, det blir perfekt:)
Nori ark er ikke veldig smaksgivende, så ta det bare om du har det liggende fra sushilaging:)
Spennende! Hvordan er holdbarheten på disse utover de tre foreskrevne dagene i kjøleskapet?
Det har aldri rukket mer enn tre dager til i vårt kjøleskap, så tør ikke svare på det:) men lukt og smak og bruk rent bestikk så er jeg sikker på at det holder minst en uke etter innlegging.
Det er gulrøtter og mye salt, så det eneste som skjer er at konsistensen blir mer som laks. Holder leeeenge, om du klarer å spare på den da.
Hvem dag smaker den best på? 😉 Dag 3,4,5,
Takk! Dette må være årets høydepunkt. Tenk å få en matrett oppkalt etter seg!
Denne har jeg servert til mange, og flere har sagt de synes det smaker helt som røkelaks, bare uten den kjipe bismaken (på flere plan). Kan ikke anbefale denne retten nok, og anbefaler 3 dager i kjøleskap.
Haha, nydelig Lars:) Oppdatert med din anbefaling nå:) Takk for at du alltid sprer matglede <3