fbpx

Salg på Norges mest solgte grønne kokebøker her!

Gratulerer!

Du har meldt deg inn i den vegetariske entusiastklubben.

Vilkår for bruk

INNLEDNING Dette kjøpet er regulert av de nedenstående standard salgsbetingelser for forbrukerkjøp av varer over Internett. Forbrukerkjøp over internett reguleres hovedsakelig av avtaleloven, forbrukerkjøpsloven, markedsføringsloven, angrerettloven og ehandelsloven, og disse lovene gir forbrukeren ufravikelige rettigheter. Lovene er tilgjengelig på www.lovdata.no. Vilkårene i denne avtalen skal ikke forstås som noen begrensning i de lovbestemte rettighetene, men oppstiller partenes viktigste rettigheter og plikter for handelen.2. PARTENE Selger er Entusiast AS , Risengbakken 8, 3413 Lier, [email protected], 90814495 og betegnes i det følgende som selger/selgeren.Kjøper er den forbrukeren som foretar bestillingen, og betegnes i det følgende som kjøper/kjøperen.3. PRIS OG BETALING Den oppgitte prisen for varen og tjenester er den totale prisen kjøper skal betale. Denne prisen inkluderer alle avgifter, frakt og tilleggskostnader. Ytterligere kostnader som selger før kjøpet ikke har informert om, skal kjøper ikke bære.Selgeren kan kreve betaling for varen fra det tidspunkt den blir sendt fra selgeren til kjøperen.Dersom kjøperen bruker kredittkort eller debetkort ved betaling, kan selgeren reservere kjøpesummen på kortet ved bestilling. Kortet blir belastet samme dag som varen sendes.4. AVTALEINNGÅELSE OG LEVERING Avtalen er bindende for begge parter når kjøperen har sendt sin bestilling til selgeren.Levering er skjedd når kjøperen, eller hans representant, har overtatt tingen.8. ANGRERETT Varen er unntatt angrerettloven ved paragraf 17.3 “Digitalt innhold som ikke leveres på fysisk medium”.9. FORSINKELSE, MANGEL PÅ VAREN OG MANGLENDE LEVERING Dersom selgeren ikke leverer varen eller leverer den for sent i henhold til avtalen mellom partene, eller varen er mangelfull og dette ikke skyldes kjøperen eller forhold på kjøperens side, kan kjøperen i henhold til reglene i forbrukerkjøpslovens kapittel 5 etter omstendighetene holde kjøpesummen tilbake, kreve oppfyllelse, heve avtalen og/eller kreve erstatning fra selgeren.Ved krav om misligholdsbeføyelser bør meldingen av bevishensyn være skriftlig (for eksempel e-post).13. PERSONOPPLYSNINGER Behandlingsansvarlig for innsamlede personopplysninger er selger. Med mindre kjøperen samtykker til noe annet, kan selger, i tråd med personopplysningsloven, kun innhente og lagre de personopplysninger som er nødvendig for at selgeren skal kunne gjennomføre forpliktelsene etter avtalen. Kjøperens personopplysninger vil kun bli utlevert til andre hvis det er nødvendig for at selger skal få gjennomført avtalen med kjøperen, eller i lovbestemte tilfelle14. KONFLIKTLØSNING Klager rettes til selger innen rimelig tid, jf. punkt 9 og 10. Partene skal forsøke å løse eventuelle tvister i minnelighet. Dersom dette ikke lykkes, kan kjøperen ta kontakt med Forbrukerrådet for mekling. Forbrukerrådet er tilgjengelig på telefon 23 400 500 eller www.forbrukerradet.no.Europa-Kommisjonens klageportal kan også brukes hvis du ønsker å inngi en klage. Det er særlig relevant, hvis du er forbruker bosatt i et annet EU-land. Klagen inngis her: https://ec.europa.eu/odr.

Ok, skjønner det

Personvernerklæring

1. KONTAKTINFORMASJON TIL ENTUSIAST AS Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndtering av dine personopplysninger. Har du spørsmål om behandlingen eller ønsker å komme i kontakt med oss for å utøve dine rettigheter, finner du kontaktinformasjonen vår nedenfor:Entusiast ASRisengbakken 83413 Lier, NorgeOrganisasjonsnummer: 925986630Epost: [email protected]. SENTRALE BEGREPER Personopplysninger er informasjon som alene eller sammen med andre opplysninger kan brukes til å identifisere, lokalisere eller kontakte en person. Eksempler på personopplysninger er navn, telefonnummer og IP-adresse.Behandling av personopplysninger innebærer alle former for håndtering av personopplysninger som: innsamling, analyse, registrering og lagring.Behandlingsansvarlig er den som bestemmer formålet med behandlingen av personopplysninger og hvilke opplysninger som anmodes. Det er behandlingsansvarlig som er ansvarlig for at håndteringen av dine personopplysninger skjer ut i fra den gjeldende personopplysningsloven.3. ENTUSIAST AS ER BEHANDLINGSANSVARLIG Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndteringen av dine personopplysninger.4. HVA SLAGS INFORMASJON ER DET VI SAMLER INN? Når du registrerer deg via et skjema eller bestiller et digitalt hefter, kan du bli bedt om å gi fra deg informasjon. Avhengig av situasjonen kan vi muligens be om følgende personopplysninger:Navn Adresse E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Betalingsinformasjon: Betaling med Vipps blir gjort gjennom mobilnummer og verifisering av mobilbank ID.5. PARAGRAF 6F SOM ALTERNATIV TIL VALGT SAMTYKKE VIA NETTSIDE. SAMTYKKE KAN TREKKES. Vi tar utgangspunkt i legitimt samtykke utifra Paragraf 6f i personvernloven. Hvis du har inngått et kundeforhold med oss tidligere, eller du er en ny kunde vil dette være en legitim grunn til å sende deg informasjon. Dette sidestilles med et samtykke i henhold til markedsføringsloven slik loven har vært i Norge i mange år. Du kan når som helst trekke dette samtykket om at vi skal behandle dine personopplysninger. Trekker du tilbake samtykket, vil vi ta bort de opplysningene vi har om deg. Merk at sletting av informasjonen hos oss kan påvirke leveransen av informasjon innenfor rammen for kunderelasjonen, samt påvirke pågående dialoger6. INFORMASJON FRA ANDRE KILDER Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger godkjenner du også at vi kan registrere andre opplysninger om deg som du har gitt oss ved en tidligere anledning. Basert på offentlig tilgjengelig informasjon kan vi også supplere dine registrerte opplysninger med bransje og ytterligere kontaktinformasjon. Hvis du er kunde hos oss kan vi også tilføye ytterligere kontaktinformasjon til dine opplysninger, som du har registrert hos oss via f.eks. telefon til kundeservice. Opplysninger som er nødvendige for de tjenester du skal bruke vil også bli lagret.7. FORMÅLET MED BEHANDLINGEN AV PERSONOPPLYSNINGENE Informasjonen som du gir fra deg brukes til følgende formål:Salg- og markedsføringsaktiviteter i form av direkte e-post eller telefonkontakt Kundebehandling og informasjon om våre produkter For å få statistikk og opplysninger om brukeratferd for å forbedre både hjemmesiden og selve brukeropplevelsen Slik at vi kan gi deg en mer personlig opplevelse og levere produkter og annet innhold som interesserer deg Vi ber om dine personopplysninger for å:Svare på forespørsler Sende ønsket materiale, eller på andre måter kunne oppfylle våre forpliktelser mot at du sender inn dine opplysninger Opprette og opprettholde en salgsdialog Sende informasjon som kan være av interesse for deg Legge deg til i e-post-liste for nyheter og annet innhold som du selv har valgt å motta 8. SAMTYKKE TIL E-POSTKORRESPONDANSE Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger i overensstemmelse med de overnevnte formål, samtykker du til følgende:Vi behandler dine personopplysninger i henhold til denne personvernerklæringen Vi kan sende deg direkte markedsføring via e-post om våre produkter Vi kan kontakte deg via e-post eller telefon Abonnering på nyhetsbrev via epost du selv har valgt å motta. Du kan takke nei til ytterligere e-poster ved å følge linken som befinner seg nederst i våre e-poster, eller ved å kontakte oss direkte. 9. HVOR LENGE LAGRES OPPLYSNINGENE? Vi behandler personopplysningene bare så lenge det tar å oppfylle hensikten med deres innsamling, deretter sletter vi informasjonen.Har du en aktiv dialog med oss tar vi vare på opplysningene dine i 2 år fra den siste kontakten; deretter fjerner vi opplysningene vi har om deg. En aktiv dialog defineres som at du har registrert en brukerprofil, interaksjon via telefon/epost eller har kjøpt et produkt av oss i løpet av de siste 2 årene.Har du samtykket til behandling av dine personopplysninger i forbindelse med at du takket ja til regelmessig e-poster, fortsetter vi å behandle dine personopplysninger til du avslutter ditt abonnement. Deretter lagrer vi dine personopplysninger i 2 år før vi sletter informasjonen.10. HVEM KAN INFORMASJONEN DELES MED? Oppgitte opplysninger vil være tilgjengelige for et begrenset antall personer i virksomheten, som enten jobber i markedsavdelingen, kundesupport eller salg.11. INFORMASJONSDELING MED TREDJEPART Vi selger ikke dine personopplysninger til tredjepart. Hvis det er en pågående salg- eller kundedialog mellom deg, oss og noen av våre samarbeidspartnere, deler vi informasjon som:Navn E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Hvis vi har registrert dine opplysninger i forbindelse med en begivenhet som utføres sammen med en ekstern part, kan vi overføre samme kategorier av personopplysninger som angitt ovenfor, samt eventuelle svar på ytterligere skjema- eller utdypende spørsmål.12. HVOR OPPBEVARES OPPLYSNINGENE? Opplysningene oppbevares av Entusiast AS i kundesystemet vårt. Har vi dette: Vi har databehandler avtale med ???? som så igjen har avtale med sine underleverandører.13. DINE RETTIGHETER IFORHOLD TIL INNSYN , SLETTING OG EVENTUELT FLYTTING Du har rett til å få informasjon om hvilke opplysninger vi har om deg. Du kan også kreve at vi retter opp i feilaktige opplysninger eller sletter informasjonen din. .Ønsker du å trekke tilbake ditt samtykke eller kreve å få oversikt over opplysninger, rettelse eller sletting, kontakter du oss på e-postadressen vi har angitt under avsnittet for kontaktinformasjon. For å motta slik info må du sende en elektronisk kopi av forespørselen på et signert dokument. Ønsker du å flytte informasjon kan vi også hjelpe deg med det14. ANDRE FORMÅL Derson vi skal bruke personopplysningene til et annet formål enn det de ble samlet inn for inntrer informasjonsplikten på nytt og vi må da opplyse hva det nye formålet er og gi deler av informasjonen overnfor på nytt.15. INFORMASJONSKAPSLER Informasjonskapsler (cookies) er små tekstfiler som plasseres på din datamaskin når du laster ned en nettside.Lagring av opplysninger og behandling av disse opplysningene er ikke tillatt med mindre bruker både har blitt informert om og har gitt sitt samtykke til behandlingen. Brukeren skal få vite om og godkjenne hvilke opplysninger som behandles, hva formålet med behandlingen er og hvem som behandler opplysningene,Vi bruker kun informasjonskapsler for å gi deg en bedre brukeropplevelse på våre sider slik at du slipper å fylle inn felt på nytt hver gang du er på våre sider.16. E-POST OG TELEFON Vi benytter e-post og telefon som en del av det daglige arbeidet. Relevante opplysninger som fremkommer av telefonsamtaler og e-postutveksling som skjer som en del av kundebehandlingen registreres i kundesystemet.Våre medarbeidere benytter i tillegg e-post i alminnelig dialog med interne og eksterne kontakter. Den enkelte er ansvarlig for å slette meldinger som ikke lenger er aktuelle, og minst hvert år gjennomgå og slette unødvendig innhold i e-postkassen. Ved fratreden slettes e-postkontoene, men enkelte relevante e-poster vil normalt bli overført til kollegaer.Sensitive personopplysninger skal ikke sendes med e-post.Vi gjør deg oppmerksom på at vanlig e-post er ukryptert. Vi oppfordrer deg derfor ikke til å sende taushetsbelagte, sensitive eller andre fortrolige opplysninger via e-post.

Ok, skjønner det

Crispy Jackfruit med asiatiske pannekaker – fra En skikkelig digg kokebok 2

Til oppskriften

Oppskriften på Crispy Jackfruit finner du også i En skikkelig digg kokebok 2 . Dersom du liker oppskriften håper jeg at du vil støtte arbeidet mitt ved å kjøpe boken her, da får du 98 andre fantastiske plantebaserte retter på kjøpet.

Crispy jackfruit – din nye favorittrett?

Jeg har elsket crispy duck siden første gang jeg smakte det, og lenge tenkte jeg at jeg aldri kunne lage noe vegetarisk som var i nærheten av originalen. Så feil kan man ta. Dette er SÅ GODT, enkel å lage og en perfekt gjestemiddag som skaper asiatisk tacostemning rundt bordet. Den kan også forberedes dagen før – helt perfekt for deg som vil ha ting klart på forhånd.

“Kjøttet” er laget av jackfruit som er en frukt man får kjøpt hermetisk på de fleste store matbutikker nå. Merket er ofte Del Monte, se bildet lengre ned. Dette er virkelig en rett som du burde prøve, selv om du kanskje må dra på en asiatisk matbutikk for å finne de tynne pannekakene.

Crispy Jackfruit i kinesiske pannekaker med hoi sin, vårløk og agurk. Helt nydelig!

Mat som spises med hendene er alltid litt bedre enn med bestikk:)
Del Monte Jackfruit, ikke sponset:) Koster ofte rundt 25 kr per boks.

Crispy jackfruit med asiatiske pannekaker – fra En skikkelig digg kokebok 2

Jeg har elsket crispy duck siden første gang jeg smakte det, og lenge tenkte jeg at jeg aldri kunne lage noe vegetarisk som var i nærheten av originalen. Så feil kan man ta. Denne er knallgod, enkel å lage og en perfekt gjestemiddag som skaper asiatisk tacostemning rundt bordet. Den kan også forberedes dagen før – helt perfekt for deg som vil ha ting klart på forhånd.
5 from 7 votes
Skrive ut Rate
Total tid: 45 minutter
Oppskrift av: Hanne-Lene
Antall porsjoner: 3
Legg i handlelisten

Ingredienser

  • 2 bokser jackfruit* i vann eller lake/brine, 800-1000g totalt
  • 2 ss stekeolje
  • 2 vårløk i skiver
  • 3 fedd hvitløk finhakket eller revet
  • 1 tommelstor bit ingefær revet
  • 1 ts femkrydderblanding*
  • 2 1/2 ss tamari eller 1 1/2 ss soyasaus
  • 3 ss hoisinsaus
  • 2 ts sesamolje
  • 2 ts riseddik
  • pepper etter smak

Annet

  • 1 agurk i staver
  • 3 vårløk
  • 20 pannekaker til peking duck*
  • sesamfrø
  • frisk koriander
  • chiliflak
  • hoisinsaus det finnes glutenfrie varianter på velutstyrte asiatiske butikker, eller lag selv ved behov.

Fremgangsmåte

  • Varm oljen i en stekepanne, og stek to av vårløkene til de er myke. Tilsett hvitløk, ingefær og femkrydder, la det frese til alt er mykt. Pass på så det ikke svir seg.
  • Hell av laken fra jackfruiten, skjær av den hardeste lille trekanten nederst på frukten. Del så bitene i cirka 1⁄2 cm brede strimler. (Du kan godt finhakke den lille trekanten og la den være med videre)
  • Tilsett deretter alle ingrediensene til den crispy jackfruiten i stekepannen, og la det frese i 10 minutter.
  • Nå kan du enten legge blandingen i kjøleskapet frem til gjestene kommer, eller gå videre til neste trinn med en gang.
  • Ved en halvtime igjen til servering, forvarm ovnen til 200 grader, varmluft, ha jackfruiten i en stor ildfast form, eller rett på et stekebrett. Stek i 20–25 minutter.
  • Skjær agurk og de tre siste vårløkene i strimler som er omtrent like lange som pannekakene. Jeg pleier å grave ut kjernene i agurken med en skje, og deretter dele den i strimler.
  • Damp pannekakene ifølge anvisningen på pakken.
  • Når jackfruiten er ferdig stekt, kan du godt rive den enda litt mer fra hverandre med to gafler.
  • Ha alle ingrediensene i skåler på bordet sammen med pannekakene, slik at alle kan forsyne seg selv.

Merknader

* Jackfruit finnes du nå i de fleste store matbutikker, står ofte sammen med hermetiske tomater og artisjokk.  Femkrydderblanding finner du i noen store matbutikker, og da heter den Chinese Five Spice. Pannekakene er supertynne lefser på ca 15 cm i diameter, og kjøpes fryst i pakke. Det står ofte til «Peking duck pancakes» på utsiden. Dersom pannekakene er umulige å oppdrive, kan du bruke rispapir i stedet (som til sommerruller). Får du ikke tak i jackfruit, kan du bruke portobellosopp eller shiitake. Men jeg anbefaler deg å lage denne retten akkurat slik den står, for da smaker den uten tvil best. Du kan gjerne doble oppskriften, for det er mye vann i jackfruit, men det kommer litt an på hvor mette dere ønsker å bli. 
TIPS:
Hvis du får rester av jackfruiten, er den supergod i taco eller som topping på alle slags asiatiske gryter.
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Sikre deg mine bestselgende bøker her! Bestill nå!!

Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.

Likte du denne oppskriften?

Gi den gjerne en vurdering så sprer vi vegetarentusiasme sammen:)

Recipe Rating




Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Kommentarer

  • 5 stjerner
    Den her hadde jeg ganske høye forventninger til, og den ble faktisk enda bedre! Tilogmed kjøttspisende mann var imponert over denne. Anbefales! Enkel og utrolig smakfull – full pott herfra…

  • Ok, skal teste ut å gi tilbakemelding! Takk! Elsker bøkene dine!

  • Hei! Jeg har vært å kjøpt jackfruit I dag med tanke på helgemiddag. Så når jeg kom hjem at du bruker hermetisert jackfruit, og jeg har kjøpt fersk, ferdig skrellet. Vet du noe om disse må behandles i forkant? Kokes eller vannes ut? Aldri smakt jackfruit før, men elsker and servert på samme måte så ville gjerne prøve 😄

    • Wow så kult!! Ikke forsøkt selv, men prøv å steke de med litt vann eller olje, deretter krydderne kanskje?

  • Digget du denne? Sjekk disse godsakene...

    (2)

    One pot restefest

    (4)

    Gazpacho

    (3)

    Blomkålceviche - sommerens fresheste rett

    (16)

    Drømmesalat

    reklame🏆VINN mine 3 favorittprodukter fra nyåpnede @sunkost på Glasmagasinet🥰 Kommenter Glasmagasinet for å være med i trekningen👇 ⁠

    Den nye Sunkosten på Glasmagasinet åpnet i dag og jeg var så heldig at jeg fikk en sniktitt i går og fikk velge meg tre produkter jeg ville ta med meg hjem! Det var ikke lett å velge, for jeg kunne fylt en ganske stor kurv av ting jeg elsker der (blant annet deres økologiske nøtter!) men det som fikk bli med hjem det var: ⁠

    🌟Hamp-frø: Brukes nesten hver dag på grøt, smoothiebowl eller kveldssnacks med frukt⁠

    🌟🌟Eskio-3 vegansk omega 3, rett fra alger med både D-vitamin og B12⁠

    🌟🌟🌟og en nyyydelig diffuser som gir hjemmet mitt spafølelsen! Har en i stua, denne skal få berike badet mitt med velduft:) ⁠

    Kommenter 👉 Glasmagasinet 👈 under så kan alle disse tre bli dine også🥰

    Vinner trekkes av Sunkost 11.april!
    ...

    1058 1435

    Perfekt rydde-i-kjøleskap-oppskrift🤩 husk å lagre! Denne restefesten som kan lages med alle slags grønnsaksrester🤩

    Oppskrift fra En skikkelig digg kokebok 3🥰 kjøp den i nettbutikken om du liker oppskriftene mine🫶

    💥 Du trenger 💥
    2 ss olivenolje
    ca. 1 l kuttede restegrønnsaker som f.eks.½ squash, ½ aubergine, 1 paprika, 10 myke cherrytomater
    350 g pasta, gjerne ulike sorter du må bruke opp
    3½–4 dl pastasaus el. hermetiske tomater
    6–7 dl vann
    2 grønnsaksbuljongterninger
    1 ts hvitløkskrydder
    2 never spinat gjerne slapp, valgfritt

    🤩 Forslag til topping 🤩
    hakkede oliven
    chiliflak
    revet ost 
    balsamicoeddik
    superdip, se tips på nettsiden

    Hele metoden finner du i En skikkelig digg kokebok 3 of på vegetarentusiast.no/restefest

    #femomdagen #restemat #matsvinn
    ...

    547 6