fbpx

Bruk koden JUL og få 50% på alle bestselgerne!

Gratulerer!

Du har meldt deg inn i den vegetariske entusiastklubben.

Vilkår for bruk

INNLEDNING Dette kjøpet er regulert av de nedenstående standard salgsbetingelser for forbrukerkjøp av varer over Internett. Forbrukerkjøp over internett reguleres hovedsakelig av avtaleloven, forbrukerkjøpsloven, markedsføringsloven, angrerettloven og ehandelsloven, og disse lovene gir forbrukeren ufravikelige rettigheter. Lovene er tilgjengelig på www.lovdata.no. Vilkårene i denne avtalen skal ikke forstås som noen begrensning i de lovbestemte rettighetene, men oppstiller partenes viktigste rettigheter og plikter for handelen. 2. PARTENE Selger er Entusiast AS , Risengbakken 8, 3413 Lier, [email protected], 90814495 og betegnes i det følgende som selger/selgeren. Kjøper er den forbrukeren som foretar bestillingen, og betegnes i det følgende som kjøper/kjøperen. 3. PRIS OG BETALING Den oppgitte prisen for varen og tjenester er den totale prisen kjøper skal betale. Denne prisen inkluderer alle avgifter, frakt og tilleggskostnader. Ytterligere kostnader som selger før kjøpet ikke har informert om, skal kjøper ikke bære. Selgeren kan kreve betaling for varen fra det tidspunkt den blir sendt fra selgeren til kjøperen. Dersom kjøperen bruker kredittkort eller debetkort ved betaling, kan selgeren reservere kjøpesummen på kortet ved bestilling. Kortet blir belastet samme dag som varen sendes. 4. AVTALEINNGÅELSE OG LEVERING Avtalen er bindende for begge parter når kjøperen har sendt sin bestilling til selgeren. Levering er skjedd når kjøperen, eller hans representant, har overtatt tingen. 8. ANGRERETT Varen er unntatt angrerettloven ved paragraf 17.3 “Digitalt innhold som ikke leveres på fysisk medium”. 9. FORSINKELSE, MANGEL PÅ VAREN OG MANGLENDE LEVERING Dersom selgeren ikke leverer varen eller leverer den for sent i henhold til avtalen mellom partene, eller varen er mangelfull og dette ikke skyldes kjøperen eller forhold på kjøperens side, kan kjøperen i henhold til reglene i forbrukerkjøpslovens kapittel 5 etter omstendighetene holde kjøpesummen tilbake, kreve oppfyllelse, heve avtalen og/eller kreve erstatning fra selgeren. Ved krav om misligholdsbeføyelser bør meldingen av bevishensyn være skriftlig (for eksempel e-post). 13. PERSONOPPLYSNINGER Behandlingsansvarlig for innsamlede personopplysninger er selger. Med mindre kjøperen samtykker til noe annet, kan selger, i tråd med personopplysningsloven, kun innhente og lagre de personopplysninger som er nødvendig for at selgeren skal kunne gjennomføre forpliktelsene etter avtalen. Kjøperens personopplysninger vil kun bli utlevert til andre hvis det er nødvendig for at selger skal få gjennomført avtalen med kjøperen, eller i lovbestemte tilfelle 14. KONFLIKTLØSNING Klager rettes til selger innen rimelig tid, jf. punkt 9 og 10. Partene skal forsøke å løse eventuelle tvister i minnelighet. Dersom dette ikke lykkes, kan kjøperen ta kontakt med Forbrukerrådet for mekling. Forbrukerrådet er tilgjengelig på telefon 23 400 500 eller www.forbrukerradet.no. Europa-Kommisjonens klageportal kan også brukes hvis du ønsker å inngi en klage. Det er særlig relevant, hvis du er forbruker bosatt i et annet EU-land. Klagen inngis her: https://ec.europa.eu/odr.

Ok, skjønner det

Personvernerklæring

1. KONTAKTINFORMASJON TIL ENTUSIAST AS Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndtering av dine personopplysninger. Har du spørsmål om behandlingen eller ønsker å komme i kontakt med oss for å utøve dine rettigheter, finner du kontaktinformasjonen vår nedenfor: Entusiast AS Risengbakken 8 3413 Lier, Norge Organisasjonsnummer: 925986630 Epost: [email protected] 2. SENTRALE BEGREPER Personopplysninger er informasjon som alene eller sammen med andre opplysninger kan brukes til å identifisere, lokalisere eller kontakte en person. Eksempler på personopplysninger er navn, telefonnummer og IP-adresse. Behandling av personopplysninger innebærer alle former for håndtering av personopplysninger som: innsamling, analyse, registrering og lagring. Behandlingsansvarlig er den som bestemmer formålet med behandlingen av personopplysninger og hvilke opplysninger som anmodes. Det er behandlingsansvarlig som er ansvarlig for at håndteringen av dine personopplysninger skjer ut i fra den gjeldende personopplysningsloven. 3. ENTUSIAST AS ER BEHANDLINGSANSVARLIG Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndteringen av dine personopplysninger. 4. HVA SLAGS INFORMASJON ER DET VI SAMLER INN? Når du registrerer deg via et skjema eller bestiller et digitalt hefter, kan du bli bedt om å gi fra deg informasjon. Avhengig av situasjonen kan vi muligens be om følgende personopplysninger: Navn Adresse E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Betalingsinformasjon: Betaling med Vipps blir gjort gjennom mobilnummer og verifisering av mobilbank ID. 5. PARAGRAF 6F SOM ALTERNATIV TIL VALGT SAMTYKKE VIA NETTSIDE. SAMTYKKE KAN TREKKES. Vi tar utgangspunkt i legitimt samtykke utifra Paragraf 6f i personvernloven. Hvis du har inngått et kundeforhold med oss tidligere, eller du er en ny kunde vil dette være en legitim grunn til å sende deg informasjon. Dette sidestilles med et samtykke i henhold til markedsføringsloven slik loven har vært i Norge i mange år. Du kan når som helst trekke dette samtykket om at vi skal behandle dine personopplysninger. Trekker du tilbake samtykket, vil vi ta bort de opplysningene vi har om deg. Merk at sletting av informasjonen hos oss kan påvirke leveransen av informasjon innenfor rammen for kunderelasjonen, samt påvirke pågående dialoger 6. INFORMASJON FRA ANDRE KILDER Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger godkjenner du også at vi kan registrere andre opplysninger om deg som du har gitt oss ved en tidligere anledning. Basert på offentlig tilgjengelig informasjon kan vi også supplere dine registrerte opplysninger med bransje og ytterligere kontaktinformasjon. Hvis du er kunde hos oss kan vi også tilføye ytterligere kontaktinformasjon til dine opplysninger, som du har registrert hos oss via f.eks. telefon til kundeservice. Opplysninger som er nødvendige for de tjenester du skal bruke vil også bli lagret. 7. FORMÅLET MED BEHANDLINGEN AV PERSONOPPLYSNINGENE Informasjonen som du gir fra deg brukes til følgende formål: Salg- og markedsføringsaktiviteter i form av direkte e-post eller telefonkontakt Kundebehandling og informasjon om våre produkter For å få statistikk og opplysninger om brukeratferd for å forbedre både hjemmesiden og selve brukeropplevelsen Slik at vi kan gi deg en mer personlig opplevelse og levere produkter og annet innhold som interesserer deg Vi ber om dine personopplysninger for å: Svare på forespørsler Sende ønsket materiale, eller på andre måter kunne oppfylle våre forpliktelser mot at du sender inn dine opplysninger Opprette og opprettholde en salgsdialog Sende informasjon som kan være av interesse for deg Legge deg til i e-post-liste for nyheter og annet innhold som du selv har valgt å motta 8. SAMTYKKE TIL E-POSTKORRESPONDANSE Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger i overensstemmelse med de overnevnte formål, samtykker du til følgende: Vi behandler dine personopplysninger i henhold til denne personvernerklæringen Vi kan sende deg direkte markedsføring via e-post om våre produkter Vi kan kontakte deg via e-post eller telefon Abonnering på nyhetsbrev via epost du selv har valgt å motta. Du kan takke nei til ytterligere e-poster ved å følge linken som befinner seg nederst i våre e-poster, eller ved å kontakte oss direkte. 9. HVOR LENGE LAGRES OPPLYSNINGENE? Vi behandler personopplysningene bare så lenge det tar å oppfylle hensikten med deres innsamling, deretter sletter vi informasjonen. Har du en aktiv dialog med oss tar vi vare på opplysningene dine i 2 år fra den siste kontakten; deretter fjerner vi opplysningene vi har om deg. En aktiv dialog defineres som at du har registrert en brukerprofil, interaksjon via telefon/epost eller har kjøpt et produkt av oss i løpet av de siste 2 årene. Har du samtykket til behandling av dine personopplysninger i forbindelse med at du takket ja til regelmessig e-poster, fortsetter vi å behandle dine personopplysninger til du avslutter ditt abonnement. Deretter lagrer vi dine personopplysninger i 2 år før vi sletter informasjonen. 10. HVEM KAN INFORMASJONEN DELES MED? Oppgitte opplysninger vil være tilgjengelige for et begrenset antall personer i virksomheten, som enten jobber i markedsavdelingen, kundesupport eller salg. 11. INFORMASJONSDELING MED TREDJEPART Vi selger ikke dine personopplysninger til tredjepart. Hvis det er en pågående salg- eller kundedialog mellom deg, oss og noen av våre samarbeidspartnere, deler vi informasjon som: Navn E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Hvis vi har registrert dine opplysninger i forbindelse med en begivenhet som utføres sammen med en ekstern part, kan vi overføre samme kategorier av personopplysninger som angitt ovenfor, samt eventuelle svar på ytterligere skjema- eller utdypende spørsmål. 12. HVOR OPPBEVARES OPPLYSNINGENE? Opplysningene oppbevares av Entusiast AS i kundesystemet vårt. Har vi dette: Vi har databehandler avtale med ???? som så igjen har avtale med sine underleverandører. 13. DINE RETTIGHETER IFORHOLD TIL INNSYN , SLETTING OG EVENTUELT FLYTTING Du har rett til å få informasjon om hvilke opplysninger vi har om deg. Du kan også kreve at vi retter opp i feilaktige opplysninger eller sletter informasjonen din. . Ønsker du å trekke tilbake ditt samtykke eller kreve å få oversikt over opplysninger, rettelse eller sletting, kontakter du oss på e-postadressen vi har angitt under avsnittet for kontaktinformasjon. For å motta slik info må du sende en elektronisk kopi av forespørselen på et signert dokument. Ønsker du å flytte informasjon kan vi også hjelpe deg med det 14. ANDRE FORMÅL Derson vi skal bruke personopplysningene til et annet formål enn det de ble samlet inn for inntrer informasjonsplikten på nytt og vi må da opplyse hva det nye formålet er og gi deler av informasjonen overnfor på nytt. 15. INFORMASJONSKAPSLER Informasjonskapsler (cookies) er små tekstfiler som plasseres på din datamaskin når du laster ned en nettside. Lagring av opplysninger og behandling av disse opplysningene er ikke tillatt med mindre bruker både har blitt informert om og har gitt sitt samtykke til behandlingen. Brukeren skal få vite om og godkjenne hvilke opplysninger som behandles, hva formålet med behandlingen er og hvem som behandler opplysningene, Vi bruker kun informasjonskapsler for å gi deg en bedre brukeropplevelse på våre sider slik at du slipper å fylle inn felt på nytt hver gang du er på våre sider. 16. E-POST OG TELEFON Vi benytter e-post og telefon som en del av det daglige arbeidet. Relevante opplysninger som fremkommer av telefonsamtaler og e-postutveksling som skjer som en del av kundebehandlingen registreres i kundesystemet. Våre medarbeidere benytter i tillegg e-post i alminnelig dialog med interne og eksterne kontakter. Den enkelte er ansvarlig for å slette meldinger som ikke lenger er aktuelle, og minst hvert år gjennomgå og slette unødvendig innhold i e-postkassen. Ved fratreden slettes e-postkontoene, men enkelte relevante e-poster vil normalt bli overført til kollegaer. Sensitive personopplysninger skal ikke sendes med e-post. Vi gjør deg oppmerksom på at vanlig e-post er ukryptert. Vi oppfordrer deg derfor ikke til å sende taushetsbelagte, sensitive eller andre fortrolige opplysninger via e-post.

Ok, skjønner det

Skikkelig digg brun saus til tradisjonsmaten – vegansk

Til oppskriften

En god brun saus hører til tradisjonsmaten! Hjemme hos oss på julaften hadde vi alltid både saus og sjy, fordi det var visse familiemedlemmer som måtte ha begge. Med andre ord: Jeg vet hvor viktig en skikkelig brun og god saus er for rett julestemning.

Derfor brukte jeg mye tid på å finne frem til en brun saus med nok smak i, og jeg knakk koden til slutt! Den er til og med glutenfri!

Denne er kraftig og smaksrik og er helt super å varme opp flere ganger. Du lager den på knappe 15 minutter, og jeg er sikker på at alle vil like denne. (Selv om de eventuelt spiser ribbe eller kalkun til.) Alle andre juleoppskrifter finner du her.

Verdens beste brune saus fra “En skikkelig digg kokebok 2”

Denne favorittsausen er en del av julekapittelet i min siste kokebok “En skikkelig digg kokebok 2”. Boken nådde bestselgerlisten første uken, og var Norges mest solgte bok i alle sjangre hos Ark den uken. Dersom du vil støtte mitt arbeid for grønnere matglede i Norge, kan du kjøpe den her! Da får du 99 fantastiske retter som er testet ut av hele 300 testfamilier i utformingsfasen.


Hanne-Lenes juletallerken med brun saus til fra “En skikkelig digg kokebok 2“.

Verdens beste brune saus (til og med vegansk og glutenfri)

Fra bestselgeren "En skikkelig digg kokebok 2" sitt julekapittelkommer denne nydelige sausen som er supergod til alt av tradisjonsmat. Denne må du nesten bare gi en sjanse, for du vil nok aldri lage brun saus på annen måte igjen!
5 from 6 votes
Skrive ut Rate
Total tid: 20 minutter
Oppskrift av: Hanne-Lene
Antall porsjoner: 6
Legg i handlelisten

Ingredienser

  • 6 aromasopp eller en god neve tørket sopp bløtlagt
  • stekeolje
  • ½ gul løk finhakket
  • 1 fedd hvitløk finhakket eller revet
  • 5 dl grønnsakskraft 5 dl vann + 1 ss buljongpulver/terning
  • 1 ss tamari eller soyasaus (Tamari er glutenfritt)
  • 1 ts tørket timian
  • 1,5 ts tørket rosmarin
  • 1 ss maisenna blandes i skål med tre ganger så mye vann
  • Salt og pepper etter smak
  • 1 ts sukkerkulør for fargen, kan droppes helt eller økes om man vil ha den enda brunere.

Fremgangsmåte

  • Bruk en vid kjele: Stek soppen i litt olje til den har blitt god og brun, og ikke lekker vann lengre. Legg soppen så til side.
  • Bruk samme kjele, stek løken blank og tilsett deretter hvitløk og la surre med et minutt til.
  • Ha soppen tilbake i kjelen, tilsett deretter grønnsakskraft, alle krydderne, tamari og la koke inn en liten stund.
  • Bland så maisenna med 3 ss kaldt vann i en egen beholder, og rør deretter inn i sausen, la koke et par minutter.
  • Deretter bruker du en stavmikser eller blender til sausen er helt jevn, smaker til med salt (ikke alltid nødvendig) og pepper, og tilsetter eventuelt mer vann om du vil ha den tynnere.
  • For å få en riktig brun saus, anbefaler jeg 70-talls trikset med sukkerkulør, eller så kan du selvsagt ha en lys saus om du ikke har det.
  • Server til alle tradisjonsretter som krever ordentlig smaksrik brun saus.
    Digget du denne sausen? Støtt gjerne mitt arbeid og få 98 andre oppskrifter på kjøpet i "En skikkelig digg kokebok 2":)
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Sikre deg mine bestselgende bøker her! Bestill nå!!

Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.

Brun saus finner du også i julehefte her:

Likte du denne oppskriften?

Gi den gjerne en vurdering så sprer vi vegetarentusiasme sammen:)

5 from 6 votes (3 ratings without comment)

Recipe Rating




Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Kommentarer

  • Denne høres nydelig ut – absolutt noe jeg vil teste til årets julemiddag. Du skriver at den er god å varmes opp flere ganger, betyr det at man fint kan lage den et par dager i forveien og oppbevares i kjøleskap? : D

  • Denne høres nydelig ut – absolutt noe jeg vil teste til årets julemiddag. Du skriver at den er god å varmes opp flere ganger, betyr det at man fint kan lage den et par dager i forveien og oppbevares i kjøleskap? : D

  • Hei! Hvor lenge holder den brune sausen seg i kjøleskapet nå før jul ? Kan den evnt fryses?
    Vil gjerne lage den 21 desember og spises 24 des + 26 des.
    God jul <3

    • Jenny fra vegetarentusiast.no

      Hei, Det skal gå helt fint det du beskriver og den kan absolutt fryses og varmes opp igjen:)
      God jul til deg også ♥️

  • Nam, dette ble kjempegodt 😋 Og jeg syns det var superenkelt å lage 😃 Takk for oppskrift!

  • 5 stjerner

    5 stars
    Aldeles nydelig!
    Endelig saus med smak🎉

  • 5 stjerner

    5 stars
    Fantastisk god! Smaker bedre enn den vanlige brune sausen.

    • Så utrolig hyggelig tilbakemelding!! Hjertelig takk:)

    • Denne falt ikke helt i smak rundt familiebordet. Vi var nok ute etter en mer tradisjonell vegansk brun saus. Ble rett og slett for “fancy” for oss. Jeg ville kanskje kaldt den “Rosmarin og timian” saus, for det er det den smaker. Tok over smaken av resten av maten dessverre :/ Tenker å teste den ved en senere anledning, men da med mye mindre timian og rosmarin 🙂

      • Så trist å høre, og første tilbakemelding av flere hundre som ikke er positiv:( men ikke alle liker alt, så da er det nok bedre å lage en som er basert på hvetemel og buljong:) god jul!

      • 5 stjerner
        Jøss, så forskjellig smak man kan ha, men det er jo fascinerende da. 🙂 Jeg har laget denne sausen til utallige middagsgjester siden den kom på nett, og INGEN har bemerket noe til urtene. Jeg kjenner dem heller ikke så voldsomt, så jeg har ofte i litt ekstra siden jeg E L S K E R timian, hehe. Alle har skrytt hemningsløst av sausen og flere har begynt å lage den selv. Jeg lager litt vri på den da, har bla. i litt rødvinseddik (av og til rødvin og, om jeg har rester), litt løkpulver og litt lønnesirup. Nydelig!

  • Hanne-Lenes beste nøttestek - vegansk julemiddag | Hannelene.no

    […] men jeg er spesielt glad i denne Rosenkålssalaten til og ikke minst vegisterkaker og brun saus (og denne grønne om du er ekstra […]

  • Slik lager du en vegansk julemiddag til en eller flere kjøttfrie gjester | Hannelene.no

    […] De fantastiske vegisterkakene mine må med samt en deilig brokkolisalat. Dette kombineres med en brun tradisjonssaus samt en grønn spenstig koriander- og spinatsaus som løfter og frisker opp julesmakene. Ved siden […]

  • Digget du denne? Sjekk disse godsakene...

    (7)

    Årets Julesalat 2024 med shaved rosenkål

    (2)

    One pot restefest

    (4)

    Gazpacho

    (4)

    Blomkålceviche - sommerens fresheste rett

    Verdens beste brune saus? Jeg sender deg oppskriften om du kommenterer SAUS🔥😍

    Denne videoen er tre år gammel, oppskriften er åtte år gammel og jeg har ikke prøvd en eneste annen brun saus noen av de årene😋

    Denne er superpopulær der ute hos dere, og den kan fint lages 2-3 dager før, så her er det bare å sette på handlelista🎄
    ...

    541 489

    EDIT: noen mener at jeg skremmer folk fra å ta medisin som kan hjelpe de, det har aldri vært min intensjon. Jeg har *kun* ment å si at man skal ta psykiske helseplager på alvor om man nettopp har prøvd en ny medisin. Eller stryk det siste: Man skal alltid ta psykiske helseplager på alvor. (punktum). Original tekst under:

    ⛔ ALDRI mer! Kan noen pliz forske mer på kvinnehelse? Spør for en venn. (Eller egentlig typ alle vennene mine)

    Jeg sier ikke at hormoner er farlige.
    Jeg sier ikke at alle blir deppa.

    Jeg sier bare at man skal ta mørke tanker på alvor, og hvis du nylig har byttet hormoner eller prevensjon, så *kan* det spille en rolle.

    Jeg husker sløret som ble borte da jeg sluttet på p-piller for mange år siden, jeg hadde NULL tanker om at det påvirket meg så mye.

    Nå skulle jeg prøve et siste forsøk med andre type piller som fikk vekk smertene, men etter seks uker holdt jeg ikke ut lenger.

    Jeg har "bare" vondt hver annen uke, jeg kan ikke tenke meg hvor ille det er for dere med smerter så og si alltid:( noen vil si at jeg er heldig som har så sjeldent vondt, men det er nå likevel over 25 ganger i året jeg må ta smertestillende en hel dag og jobbe hardt for å fungere.

    Men uansett fysisk smerte , så kan psykisk smerte være farligere.

    Så dette bare måtte jeg si høyt, for det er bare et par uker siden jeg nesten ikke kom meg opp av sofaen.

    Ps: jeg er glad igjen nå
    Ps2: er du deppa eller føler deg nede, ta kontakt med lege, dette er *ikke* helseråd, bare deling av erfaring.

    🫶
    ...

    2444 138