Bruk koden *festival* for -30% i pinsehelgen!  Bestill her

Gratulerer!

Du har meldt deg inn i den vegetariske entusiastklubben.

Vilkår for bruk

INNLEDNING Dette kjøpet er regulert av de nedenstående standard salgsbetingelser for forbrukerkjøp av varer over Internett. Forbrukerkjøp over internett reguleres hovedsakelig av avtaleloven, forbrukerkjøpsloven, markedsføringsloven, angrerettloven og ehandelsloven, og disse lovene gir forbrukeren ufravikelige rettigheter. Lovene er tilgjengelig på www.lovdata.no. Vilkårene i denne avtalen skal ikke forstås som noen begrensning i de lovbestemte rettighetene, men oppstiller partenes viktigste rettigheter og plikter for handelen. 2. PARTENE Selger er Entusiast AS , Risengbakken 8, 3413 Lier, [email protected], 90814495 og betegnes i det følgende som selger/selgeren. Kjøper er den forbrukeren som foretar bestillingen, og betegnes i det følgende som kjøper/kjøperen. 3. PRIS OG BETALING Den oppgitte prisen for varen og tjenester er den totale prisen kjøper skal betale. Denne prisen inkluderer alle avgifter, frakt og tilleggskostnader. Ytterligere kostnader som selger før kjøpet ikke har informert om, skal kjøper ikke bære. Selgeren kan kreve betaling for varen fra det tidspunkt den blir sendt fra selgeren til kjøperen. Dersom kjøperen bruker kredittkort eller debetkort ved betaling, kan selgeren reservere kjøpesummen på kortet ved bestilling. Kortet blir belastet samme dag som varen sendes. 4. AVTALEINNGÅELSE OG LEVERING Avtalen er bindende for begge parter når kjøperen har sendt sin bestilling til selgeren. Levering er skjedd når kjøperen, eller hans representant, har overtatt tingen. 8. ANGRERETT Varen er unntatt angrerettloven ved paragraf 17.3 “Digitalt innhold som ikke leveres på fysisk medium”. 9. FORSINKELSE, MANGEL PÅ VAREN OG MANGLENDE LEVERING Dersom selgeren ikke leverer varen eller leverer den for sent i henhold til avtalen mellom partene, eller varen er mangelfull og dette ikke skyldes kjøperen eller forhold på kjøperens side, kan kjøperen i henhold til reglene i forbrukerkjøpslovens kapittel 5 etter omstendighetene holde kjøpesummen tilbake, kreve oppfyllelse, heve avtalen og/eller kreve erstatning fra selgeren. Ved krav om misligholdsbeføyelser bør meldingen av bevishensyn være skriftlig (for eksempel e-post). 13. PERSONOPPLYSNINGER Behandlingsansvarlig for innsamlede personopplysninger er selger. Med mindre kjøperen samtykker til noe annet, kan selger, i tråd med personopplysningsloven, kun innhente og lagre de personopplysninger som er nødvendig for at selgeren skal kunne gjennomføre forpliktelsene etter avtalen. Kjøperens personopplysninger vil kun bli utlevert til andre hvis det er nødvendig for at selger skal få gjennomført avtalen med kjøperen, eller i lovbestemte tilfelle 14. KONFLIKTLØSNING Klager rettes til selger innen rimelig tid, jf. punkt 9 og 10. Partene skal forsøke å løse eventuelle tvister i minnelighet. Dersom dette ikke lykkes, kan kjøperen ta kontakt med Forbrukerrådet for mekling. Forbrukerrådet er tilgjengelig på telefon 23 400 500 eller www.forbrukerradet.no. Europa-Kommisjonens klageportal kan også brukes hvis du ønsker å inngi en klage. Det er særlig relevant, hvis du er forbruker bosatt i et annet EU-land. Klagen inngis her: http://ec.europa.eu/odr.

Ok, skjønner det

Personvernerklæring

1. KONTAKTINFORMASJON TIL ENTUSIAST AS Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndtering av dine personopplysninger. Har du spørsmål om behandlingen eller ønsker å komme i kontakt med oss for å utøve dine rettigheter, finner du kontaktinformasjonen vår nedenfor: Entusiast AS Risengbakken 8 3413 Lier, Norge Organisasjonsnummer: 925986630 Epost: [email protected] 2. SENTRALE BEGREPER Personopplysninger er informasjon som alene eller sammen med andre opplysninger kan brukes til å identifisere, lokalisere eller kontakte en person. Eksempler på personopplysninger er navn, telefonnummer og IP-adresse. Behandling av personopplysninger innebærer alle former for håndtering av personopplysninger som: innsamling, analyse, registrering og lagring. Behandlingsansvarlig er den som bestemmer formålet med behandlingen av personopplysninger og hvilke opplysninger som anmodes. Det er behandlingsansvarlig som er ansvarlig for at håndteringen av dine personopplysninger skjer ut i fra den gjeldende personopplysningsloven. 3. ENTUSIAST AS ER BEHANDLINGSANSVARLIG Entusiast AS er behandlingsansvarlig for håndteringen av dine personopplysninger. 4. HVA SLAGS INFORMASJON ER DET VI SAMLER INN? Når du registrerer deg via et skjema eller bestiller et digitalt hefter, kan du bli bedt om å gi fra deg informasjon. Avhengig av situasjonen kan vi muligens be om følgende personopplysninger: Navn Adresse E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Betalingsinformasjon: Betaling med Vipps blir gjort gjennom mobilnummer og verifisering av mobilbank ID. 5. PARAGRAF 6F SOM ALTERNATIV TIL VALGT SAMTYKKE VIA NETTSIDE. SAMTYKKE KAN TREKKES. Vi tar utgangspunkt i legitimt samtykke utifra Paragraf 6f i personvernloven. Hvis du har inngått et kundeforhold med oss tidligere, eller du er en ny kunde vil dette være en legitim grunn til å sende deg informasjon. Dette sidestilles med et samtykke i henhold til markedsføringsloven slik loven har vært i Norge i mange år. Du kan når som helst trekke dette samtykket om at vi skal behandle dine personopplysninger. Trekker du tilbake samtykket, vil vi ta bort de opplysningene vi har om deg. Merk at sletting av informasjonen hos oss kan påvirke leveransen av informasjon innenfor rammen for kunderelasjonen, samt påvirke pågående dialoger 6. INFORMASJON FRA ANDRE KILDER Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger godkjenner du også at vi kan registrere andre opplysninger om deg som du har gitt oss ved en tidligere anledning. Basert på offentlig tilgjengelig informasjon kan vi også supplere dine registrerte opplysninger med bransje og ytterligere kontaktinformasjon. Hvis du er kunde hos oss kan vi også tilføye ytterligere kontaktinformasjon til dine opplysninger, som du har registrert hos oss via f.eks. telefon til kundeservice. Opplysninger som er nødvendige for de tjenester du skal bruke vil også bli lagret. 7. FORMÅLET MED BEHANDLINGEN AV PERSONOPPLYSNINGENE Informasjonen som du gir fra deg brukes til følgende formål: Salg- og markedsføringsaktiviteter i form av direkte e-post eller telefonkontakt Kundebehandling og informasjon om våre produkter For å få statistikk og opplysninger om brukeratferd for å forbedre både hjemmesiden og selve brukeropplevelsen Slik at vi kan gi deg en mer personlig opplevelse og levere produkter og annet innhold som interesserer deg Vi ber om dine personopplysninger for å: Svare på forespørsler Sende ønsket materiale, eller på andre måter kunne oppfylle våre forpliktelser mot at du sender inn dine opplysninger Opprette og opprettholde en salgsdialog Sende informasjon som kan være av interesse for deg Legge deg til i e-post-liste for nyheter og annet innhold som du selv har valgt å motta 8. SAMTYKKE TIL E-POSTKORRESPONDANSE Når du samtykker til at vi behandler dine personopplysninger i overensstemmelse med de overnevnte formål, samtykker du til følgende: Vi behandler dine personopplysninger i henhold til denne personvernerklæringen Vi kan sende deg direkte markedsføring via e-post om våre produkter Vi kan kontakte deg via e-post eller telefon Abonnering på nyhetsbrev via epost du selv har valgt å motta. Du kan takke nei til ytterligere e-poster ved å følge linken som befinner seg nederst i våre e-poster, eller ved å kontakte oss direkte. 9. HVOR LENGE LAGRES OPPLYSNINGENE? Vi behandler personopplysningene bare så lenge det tar å oppfylle hensikten med deres innsamling, deretter sletter vi informasjonen. Har du en aktiv dialog med oss tar vi vare på opplysningene dine i 2 år fra den siste kontakten; deretter fjerner vi opplysningene vi har om deg. En aktiv dialog defineres som at du har registrert en brukerprofil, interaksjon via telefon/epost eller har kjøpt et produkt av oss i løpet av de siste 2 årene. Har du samtykket til behandling av dine personopplysninger i forbindelse med at du takket ja til regelmessig e-poster, fortsetter vi å behandle dine personopplysninger til du avslutter ditt abonnement. Deretter lagrer vi dine personopplysninger i 2 år før vi sletter informasjonen. 10. HVEM KAN INFORMASJONEN DELES MED? Oppgitte opplysninger vil være tilgjengelige for et begrenset antall personer i virksomheten, som enten jobber i markedsavdelingen, kundesupport eller salg. 11. INFORMASJONSDELING MED TREDJEPART Vi selger ikke dine personopplysninger til tredjepart. Hvis det er en pågående salg- eller kundedialog mellom deg, oss og noen av våre samarbeidspartnere, deler vi informasjon som: Navn E-postadresse Telefonnummer Hvilken virksomhet du jobber for Hvis vi har registrert dine opplysninger i forbindelse med en begivenhet som utføres sammen med en ekstern part, kan vi overføre samme kategorier av personopplysninger som angitt ovenfor, samt eventuelle svar på ytterligere skjema- eller utdypende spørsmål. 12. HVOR OPPBEVARES OPPLYSNINGENE? Opplysningene oppbevares av Entusiast AS i kundesystemet vårt. Har vi dette: Vi har databehandler avtale med ???? som så igjen har avtale med sine underleverandører. 13. DINE RETTIGHETER IFORHOLD TIL INNSYN , SLETTING OG EVENTUELT FLYTTING Du har rett til å få informasjon om hvilke opplysninger vi har om deg. Du kan også kreve at vi retter opp i feilaktige opplysninger eller sletter informasjonen din. . Ønsker du å trekke tilbake ditt samtykke eller kreve å få oversikt over opplysninger, rettelse eller sletting, kontakter du oss på e-postadressen vi har angitt under avsnittet for kontaktinformasjon. For å motta slik info må du sende en elektronisk kopi av forespørselen på et signert dokument. Ønsker du å flytte informasjon kan vi også hjelpe deg med det 14. ANDRE FORMÅL Derson vi skal bruke personopplysningene til et annet formål enn det de ble samlet inn for inntrer informasjonsplikten på nytt og vi må da opplyse hva det nye formålet er og gi deler av informasjonen overnfor på nytt. 15. INFORMASJONSKAPSLER Informasjonskapsler (cookies) er små tekstfiler som plasseres på din datamaskin når du laster ned en nettside. Lagring av opplysninger og behandling av disse opplysningene er ikke tillatt med mindre bruker både har blitt informert om og har gitt sitt samtykke til behandlingen. Brukeren skal få vite om og godkjenne hvilke opplysninger som behandles, hva formålet med behandlingen er og hvem som behandler opplysningene, Vi bruker kun informasjonskapsler for å gi deg en bedre brukeropplevelse på våre sider slik at du slipper å fylle inn felt på nytt hver gang du er på våre sider. 16. E-POST OG TELEFON Vi benytter e-post og telefon som en del av det daglige arbeidet. Relevante opplysninger som fremkommer av telefonsamtaler og e-postutveksling som skjer som en del av kundebehandlingen registreres i kundesystemet. Våre medarbeidere benytter i tillegg e-post i alminnelig dialog med interne og eksterne kontakter. Den enkelte er ansvarlig for å slette meldinger som ikke lenger er aktuelle, og minst hvert år gjennomgå og slette unødvendig innhold i e-postkassen. Ved fratreden slettes e-postkontoene, men enkelte relevante e-poster vil normalt bli overført til kollegaer. Sensitive personopplysninger skal ikke sendes med e-post. Vi gjør deg oppmerksom på at vanlig e-post er ukryptert. Vi oppfordrer deg derfor ikke til å sende taushetsbelagte, sensitive eller andre fortrolige opplysninger via e-post.

Ok, skjønner det

Potetgryte ala Anja Bakken Riise

Til oppskriften

I siste episode av podcasten «En skikkelig digg fremtid» gjestet lederen i Framtiden i våre hender meg, og der nevnte hun blant annet denne retten. Hun solgte den inn så godt at jeg måtte prøve å lage den, og den ble virkelig supergod.

Dette er en slags lapskaus, men pga hvitløksdressingen blir den ganske mye mer spennende. I originaloppskriften til Anja var det 250 ml olivenolje i denne dressingen, og nå som det er januar fikk jeg det for meg at jeg skulle lage en litt lettere variant. Min dressing er derfor basert på samme krydring, men har i tillegg kokosyoghurt (bruk den du har) og masse mynte i seg. Det ble nydelig, og er definitivt noe jeg vil lage til andre retter også:)

Potetgryte fra Anja Bakken Riise med en Hanne-Lene-tvist.

Fra podcasten «En skikkelig digg fremtid»

Potetgryte – Anja Bakken Riises favorittvegetar

En varmende, deilig, sunn og mettende gryte som enkelt lages på nesten bare norske ressurser (i sesong). Dette er Anja Bakken Riises favorittvegetar (faktisk er den nå helt vegansk) og jeg har kun justert litt på dressingen fordi jeg ikke klarte styre meg når jeg smakte den deilige hvitløkssmaken. Denne nevnet hun i min podcast "En skikkelig digg fremtid", så sjekk den om du vil høre mer om hva hun mener om fremtidens mat.
No ratings yet
Print Rate
Total Time: 55 minutes
Oppskrift av: Hanne-Lene
Antall porsjoner: 6

Ingredienser

Hvitløksdressing

  • 6 fedd hvitløk skrelte
  • litt olivenolje
  • 6-7 ss kokosyoghurt eller en annen du foretrekker
  • 2/3 potte frisk mynte
  • 1 ts sherry eddik Kan sløyfes, eller erstattes med f.eks balsamicoeddik (ikke den tykke varianten)
  • 1 ts salt

Potetgryte

  • 2 ss stekeolje f.eks raps
  • 50 g brødsmuler (jeg brukte glutenfrie panko-brødsmuler pga cøliaki her i familien)
  • 3 rødløk hakket
  • 4 fedd hvitløk finhakket
  • 750 g poteter med skall delt i drøyt terningsstore biter
  • 2,5 dl vann
  • 1/2 buljongterning eller tilsvarende ss buljongpulver
  • 4 tomater skrellet og kuttet i biter
  • 1 stor boks hvite bønner skylt
  • 1/3 potte frisk mynte
  • 1 ss fersk persille (valgfritt) hakket
  • ½ sitron kun saften
  • Smak til med pepper, jeg tok ganske mye

Fremgangsmåte

  • Forvarm ovn til 180 grader over og undervarme.
    Ha så hvitløken i en ildfast beholder, ringle over litt olje, og la bake i 25 minutter.
  • Stavmiks eller blend hvitløk, mynte, salt, sherryeddik og yoghurt (eller hvis du vil lage Anja sin, så bruker du 250 ml olivenolje + hvitløk, sherryeddik og salt). Sett til side.
  • Gjør klar alle ingredienser til gryta.
  • Varm så olje og brødsmuler i noen minutter, ha så i løk og hvitløk og stek på god varme til det er blankt. Dette tar 5-10 minutter.
  • Ha så i poteter, vann og buljong og la småkoke i 10 minutter. (Det kan virke som det er lite vann, men dette er altså korrekt.) Rør av og til.
  • Tilsett tomater, bønner, urter og urter, la småkoke i minst 10 minutter til. Hvis potetene nå er gjennomkokt, så kan du spise gryten nå. Originaloppskriften er ferdig nå, men Anja pleier la den stå på svak varme i opptil 2-3 timer, så du får bare velge selv hva som passer best for deg.
  • Servering: Ha gryten i passende skåler og fordel dressingen på toppen, ca 1 ss til hver porsjon. Topp eventuelt med noen friske urter så øynene blir mette også:)
Spre matgleden, legg igjen stjerner basert på hva du synes!Laget du oppskriften? Legg igjen stjerner så flere kan vite om den er anbefalt:)! Følg her for mer inspirasjon: Instagram @hannelenedahlgren
Kjøp den nye bestselgende kokeboken min her! Bestill nå!!

Likte du denne oppskriften?

Gi den gjerne en vurdering så sprer vi vegetarentusiasme sammen:)

Recipe Rating




Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Digget du denne? Sjekk disse godsakene...

(0)

Blomkålceviche - sommerens fresheste rett

(2)

Drømmesalat

(9)

Fiestaform fra En skikkelig digg kokebok 3

(6)

Saftige soppburgere - fra En skikkelig digg kokebok 3

Deles for første gang! Drømmesalat🔥 Lik, lagre og viktigst: LAG!

Navnet drømmesalat ble funnet på av en av de 635 testerne av min siste bok og jeg kunne ikke vært mer enig i benevnelsen🤩

🤓 hvis du liker maten jeg deler (og all politikken og faktaen som dukker opp) så kjøp gjerne bøkene mine, da kan jeg fortsette dette i mange år til❤️

Denne oppskriften trenger du i ditt repertoar!👍❤️

Dette trenger du til 4🤩⁠
2 små søtpoteter i terninger, gjerne med skall⁠
1 ss olje⁠
1 ss kyllingkrydder⁠
1 stor boks kikerter skylt 230 g⁠
1 ts røkt paprika⁠
½ ts tamari el. soyasaus⁠
2 dl quinoa⁠
4 dl vann⁠
1 grønnsaksbuljongterning⁠

PEKANKNAS🌟⁠
50 g pekannøtter⁠
1 ss lønnesirup⁠
1 ts havsalt⁠

DRESSING⁠
5 ss olivenolje⁠
3 ss eplecidereddik el. lime⁠
1 ss lønnesirup⁠
1 ss søt sennep f.eks. dijon⁠
1 hvitløksfedd finhakket el. revet⁠
½ ts salt⁠
litt pepper⁠

GRØNNKÅL🥬⁠
150 g grønnkål små biter (masseres for å bli myk)⁠
½ lime saften⁠
½ ts salt⁠

TOPPINGFORSLAG🔥⁠
1 eple i halvmåner⁠
1 fersken i biter⁠
fetaost smuldret⁠
granateple⁠
blåbær⁠
chiliflak⁠
limebåter⁠
syltet rødløk⁠

Fremgangsmåte finner du på vegetarentusiast.no/drommesalat og selvsagt i En skikkelig digg kokebok 3 🤩
...

1333 28

Det sommerrullgreiene alle snakker om. Lik, lagre og lag denne uken!

Oppskrift fra min første bok og ligger også på vegetarentusiast.no/sommerruller 🤟

Mine barn har hatt dette som topp tre favorittretter siden de kunne tygge, og vi har alltid med sprøstekt tofu🥰 for alle bodybuildere der ute har tofu omtrent 17g komplett protein per 100g og kun 140 kalorier.

Så vet du det.

God søndag🤩
...

1140 18

Gjør du dette noen gang?

Hvis ikke, gjør det oftere.

Fint i går, fint i dag, fint i morgen🤟

Hvorfor synes vi det er så vanskelig å bruke samme antrekk to ganger på rad?
...

722 38

En av de mest sette faktareelsene: 🥦⁠ Visste du dette om brokkoli?

1️⃣ Brokkoli er egentlig en umoden blomsterbukett? Hvis vi ikke hadde høstet den fra jorden, så hadde det blitt små, fine, gule blomster på den🌼⁠

2️⃣ Brokkoli inneholder faktisk 3 ganger så mye c-vitamin som appelsin ⁠🟠🟠🟠⁠

3️⃣ Og det sykeste av alt: per kalori så har du mer protein i brokkoli enn i storfekjøtt, whaaat!?💡⁠
(du må åpenbart spise myyye brokkoli for å komme opp i store mengder protein, men det skjønte du:))⁠

Men poenget er, spis med brokkoli 🥦⁠(og husk stilken)⁠

Gå tilbake i feeden for å se flere random facts om frukt og grønt🌱🔥⁠

Hvordan blir brokkoli spist i ditt hus? Del gjerne:)

#vegetarentusiast #hannelenesvegetar #femomdagen #brokkoli #fruktoggrønt #norsk #grønnsaker
...

1439 30