Chiasyltetøy med to ingredienser – sukkerfritt
Chiasyltetøy er en av våre store favoritter her i huset. Hver gang jeg legger ut noe med dette syltetøyet på @hannelenedahlgren på Instagram, så får jeg spørsmålet:
“Hvordan lager du det?” Så her er oppskriften: Chia og bringebær, that´s it!
Det beste med Chiasyltetøy er at smågutta mine kan spise det hver dag, og det er bare sunt! I tillegg er det mindre rennende enn vanlig syltetøy så det blir mindre søl. Dobbelthurra:)
Les under for å se mer om hvorfor Chia er superbra for både barn og voksne!
Hvorfor er Chiafrø så bra for oss?
Chiafrø har et veldig høyt fiberinnhold (og det mangler vi nordmenn), det inneholder masse antioksidanter, Omega-3 (ALA), mer kalsium enn melk, og ikke minst protein. Så her er det lite kalorier, men masse næring!
Vi bruker dette syltetøyet på peanøttsmør og mandelsmør på brødskiva, som topping på yoghurt og müsli, som “coulis” på sjokoladekake og sjokolademousse, og sist kom min eldste sønn på at det var godt på sjokoladebananis også:)
Smaken er ganske syrlig siden vi ikke har noe søtning i, men du må gjerne tilsette noe søtning om du synes det blir litt hard core. Har du små barn anbefaler jeg uansett å begynne uten søtning så de blir vant til det fra start.
Chiasyltetøy med to kun ingredienser
Dette syltetøyet spiser vi nesten hver eneste dag. Det består kun av chiafrø og frosne bær, så derfor er det både utrolig sunt, syrlig og veldig friskt. Chiafrø er rike på fiber og omega-3-fettsyrer. Men best av alt: Frøene gir en super konsistens,og vi bruker det på alt fra grøt og vafler til pannekaker, brødskiver og desserter.
Som pålegg er det knallgodt med nøttesmør under.
Ingredienser
Valgfri søtning, hvis du synes det er for syrlig.
Fremgangsmåte
- Ha bringebær og vann i en kjele, kok opp. La koke et par minutter.
- Rør deretter inn chiafrø, og la kjøles ned litt før du tar det over i passende beholdere. (Hvis du vil ha et søtere syltetøy så tar du i søtningen først)
Holder fint i kjøleskap i en uke, jeg pleier fryse halvparten så har jeg til to uker.
Kjempegodt på brødskiva med f.eks nøttesmør under, på vaffel, yoghurt eller som coulis på sjokoladekake/mousse:)
Næringsinnhold er alltid veiledende og avhenger av mange faktorer som hvilke merkevarer du bruker, størrelse på produkter og lignende. Der det er tvil er det lagt inn det mest vanlige produktet og vekt for en råvare i snitt.
Superenkel, og godt bringebærsyltetøy:) Jeg brukte økologiske brngebær fra Søndre Røine Gård og økologiske chiafrø – kjempegodt!
Dette må.jeg prøve 👏
Ja den skal jeg prøve🍓🍒🍑🧉
Helt nydelig, med så mange bruksområder!
Tusen hjertelig takk for super sunn og god oppskrift, på yndlings bringebæra 🫶🏻
Takk for flott oppskrift. Nydelig syltetøy😍
Tusen ♥️takk for oppskrift på supert sunt syltetøy.
Dette blir nok mitt yndlingssyltetøy 🤩
Tusen takk for oppskrift, deilig uten sukker😊
Tusen takk for syltetøyoppskrifta og den skal eg prøve, gleder meg🙏🌞
Deilig å slippe å bruke sukker👍
6-åringens favorittpålegg! 🤩
Kan det lages med ferske bær?
Så glad for denne oppskriften!!
Så enkelt å lage! 😃
Sunt syltetøy, jeg er opptatt av det. Men fargen på syltetøyet ble langt fra som på bildet her. Det ble mørkt og udelikat. 🫣
Kjempegod er snart spist opp,må lage meir I morgå
Kjempegod er snart spist opp,må lage meir I morgå
Muligens litt, men ikke mye sukker. Skal prøve!
Kjempegodt syltetøy! 🙂
Så hyggelig! Veldig godt og næringsrikt syltetøy man kan spise hver dag om man vil 🙂
Dette er den mest brukte oppskriften i alle kokebøkene og i fryseren har vi nå alltid flere pakker med bringebær fra änglamark. Lager en pakke som gir halv porsjon en gang i uka og har på yoghurt, vafler, hotellpannekaker eller brødskiva med honning. Elsker det!!
Enkel og rask å lage. Funker å lage stor porsjon, fryse og tine til senere.
GAME CHANGER! Så godt!
Så hyggelig🥳🥳
Fantastisk godt syltetøy og så enkelt å lage! Tusen takk for en super oppskrift 🙂
Må bærene være fryst? Kan man lage samme med jordbær? 🙂
Smaker nydelig , enkelt å lage, og nyter med god samvittighet:-).
Herlig:)!
Takk for tips 🙂 kan man ha i chiafrø etter at syltetøyet er ferdig? Jeg har prøvd å lage plommesyltetøy, men det ble som en suppe 😆
Absolutt:):)
Kan man bytte ut bringebær med jordbær?
Absolutt:)
Supert syltetøy! Men jeg må innrømme at jeg hadde i litt lønnesirup og daddelsirup. Føler meg jo så sunn når jeg koser meg med det på toppen av peanøttsmør på skiva:-)
Det er selvsagt helt lov:):) noen ganger er det godt med litt ekstra søtt, og noen ganger er det nok med det syrlige:)
[…] Chiasyltetøy […]